Последнее
Обработка батата электричеством
Батат Шаньдунский Сливочный
Батат Восьмёрка
Батат Семёрка
11 Авг, 2022
Skip to content
  • Главная
  • О батате
    • Описание
    • Агротехника
  • Сорта
    • Батата
    • Tыквы
  • Рецепты
  • Заказать
  • Новости
  • о нас

Батат — сладкий картофель (sweet potato)

Сайт о батате для новичков и профи.

  • Главная
  • О батате
    • Описание
    • Агротехника
  • Сорта
    • Батата
    • Tыквы
  • Рецепты
  • Заказать
  • Новости
  • о нас
Батат - сладкий картофель
База знаний

Обработка батата электричеством

Батат считается одним из лучших овощей по питательности в Мире. Он богат антиоксидантами, защищающими организм…

Тыквы
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Берреттина Пьячентина

Тыква Берреттина Пьячентина относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Считается, что это разновидность итальянской Марины из…

Батат - сладкий картофель
База знаний

Батат Шаньдунский Сливочный

Батат Шаньдунский Сливочный был получен от Фархада Тагиева, который выращивал этот сорт несколько лет в…

Тыквы
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Боливиана

Тыква Боливиана относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Редкий, урожайный сорт, происхождение которого уходит корнями в…

Батат - сладкий картофель
База знаний

Батат Восьмёрка

Батат Восьмёрка выведен нами в 2015 году из собственных семян в результате открытого опыления. Родительские…

Батат - сладкий картофель

Обработка батата электричеством

Тыквы

Тыква Берреттина Пьячентина

Батат - сладкий картофель

Батат Шаньдунский Сливочный

Тыквы

Тыква Боливиана

Батат - сладкий картофель

Батат Восьмёрка

Что такое батат?

Сеянцы батата Маньчжурского
Разные сорта батата в разрезе

За рубежом его называют «сладкий картофель», «ямс», хотя ни к первому, ни ко второму он никакого отношения не имеет. У нас же его путают с топинамбуром (земляной грушей) или яконом. Продавцы Алиэкспресс путают с хикамой (джикамой). В отличие от всех этих растений батат относится к семейству вьюнковых (как трава берёзка или вьюнок, цветущая граммофончиками). Перепутать его на участке невозможно: он растёт как лиана, стелясь по земле, или имеет кустовую форму (тут всё зависит от сорта). А вот под землёй батат образует большие корневые утолщения (корнеплоды), которые обладают различным цветом, вкусом и формой. Читать далее…

Как вырастить батат?

Батат (сладкий картофель) в гребне
Формирование урожая батата в гребне.

Выращивание батата не представляет собой каких-то особых сложностей. Но при возделывании этой культуры есть несколько особенностей. Размножают батат, в отличие от картофеля, рассадой. Для получения хорошего урожая и для облегчения его уборки батат высаживают в гребни (валки). Читать далее…

Пурпурный батат

Батат - сладкий картофель База знаний

Батат Восьмёрка

Батат Восьмёрка выведен нами в 2015 году из собственных семян в результате…

Батат - сладкий картофель База знаний

Батат Семёрка

Батат Семёрка выведен нами в 2015 году из собственных семян в результате…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Скиф

Батат Скиф выведен нами в 2015 г из собственных семян. Его урожайность…

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления и обработки материала. 23…

Вьетнамский батат База знаний

Батат вьетнамский лиловый.

Благодаря увлекающимся садоводам-энтузиастам в прошлом году у нас появилось несколько сортов батата…

Okinawan sweet potato База знаний

Батат Окинавский.

Обычно батат Окинавский бывает средних или больших размеров (при должном вегетационном периоде).…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Пурпурный дракон

Новинка! Сорт прибыл из Ставрополя от Радиона Гуляева. Батат Пурпурный дракон был…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Дингз Пёрпл

Батат Дингз Пёрпл (Dingess Purple) получен нами от «Бататовых кущей». Аналог привезённого…

Оранжевый батат

Батат - сладкий картофель База знаний

Батат Шаньдунский Сливочный

Батат Шаньдунский Сливочный был получен от Фархада Тагиева, который выращивал этот сорт…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Евангелина

Батат Евангелина (Evangeline / L 99-35) выведен в Луизиане в 1999 году.…

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления и обработки материала. 23…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Баю Белл

Батат Баю Белл (Bayou Belle или LA 07-146) был выведен в 2006…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Астерикс

Наконец-то руки дошли и до него! Рады представить сорт батата Астерикс (Asterix),…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Бельву

Урожайный сорт, формирующий ровные корнеплоды даже в условиях тяжёлых суглинков. Бельву (Bellevue…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Бетти

Батат Бетти - кустовой сорт с сильно рассечённым листом. Урожай формирует довольно…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Борегард

Разработанный в университете штата Луизиана в 1987 году, этот сорт является одним…

Белый и желтый бататы

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления и обработки материала. 23…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Тайнунг 57

Батат Тайнунг 57 широко известен в Азии как: Золотой сладкий картофель. История…

Батат - сладкий картофель База знаний

Батат Анно Имо (Anno imo)

Батат Анно Имо (Anno imo) начал свою историю после Второй мировой войны,…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Американский бежевый

Поскольку настоящего названия сорта этого сладкого картофеля неизвестно, то он был просто…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат БИт-2

Как понятно из названия этот сорт сладкого картофеля привезён из Италии (сокращённо…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Белый НБС

Сорт батата, который известен как Белый из Центрального Новосибирского Ботанического Сада (НБС). Настоящее…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Бонита

Батат Бонита разрабатывался как альтернатива сорту О'Генри. В сравнении с последним имеет…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Бразильский

Новинка. Пока сорт Бразильский (Brazilian) на испытании, позже опишем его характеристики. История…

Тыква крупноплодная

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Берреттина Пьячентина

Тыква Берреттина Пьячентина относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Считается, что это разновидность…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Боливиана

Тыква Боливиана относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Редкий, урожайный сорт, происхождение которого…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Тамара

Тыква Тамара относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). В открытом грунте растение образует…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Баба Марфа

Тыква Баба Марфа относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Плети у этого сорта…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Амиш пай

Тыква Амиш пай относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Плоды этого сорта имеют…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Ажур медовый

Тыква Ажур медовый относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). В открытом грунте образует…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Автралийское масло

Тыква Австралийское масло относиться к крупноплодным (Cucurbita maxima). На наших грядках пока…

Тыквы Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Хопи Белый Джек О’Лантерн

Тыква Хопи Белый Джек О'Лантерн относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Она может…

Тыква твердокорая

Тыквы Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Белый желудь

Тыква Белый желудь относиться к твердокорым (Cucurbita pepo). Как выяснилось, существует целое…

Тыквы Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Шугар пай

Тыква Шугар пай или Сахарный пирог (Sugar Pie) относится к твердокорым сортам…

Тыква Винтер Лакшери Пай Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Винтер Лакшери Пай

Тыква Винтер Лакшери Пай (Whinter Luxury Pie), что переводится как: роскошный зимний…

Мелонет Джаспе ду Венде (Melonette Jaspee de Vendee) Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Мелонет Джаспе ду Венде

Тыква Мелонет Джаспе ду Венде (Melonette Jaspee de Vendee) принадлежит семейству Сucurbita…

Тыква Деликата Цеппелин Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Деликата Цеппелин

Тыква (деликата) Цеппелин   Очень старый сорт (Cucurbita pepo). Известна за рубежом…

Тыква Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Френч Турс

Cucurbita pepo. Данный сорт был выведен во Франции в 1856 году. Семена…

Тыква Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Деликата Хани Бот

Cucurbita pepo. Небольшие порционные тыквы (до 1 кг) формируются на плетях до…

Тыква Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)

Тыква Джек би литтл

Cucurbita pepo. Крошечная ранняя тыковка весом до 150 гр. Период вегетации сорта…

Тыква мускатная

Тыквы Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Нуб Тауб

Тыква Нуб Тауб относится к мускатным (Cucurbita moschata). Это достаточно редкий сорт,…

Тыквы Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Феритейл

Тыква Феритейл относится к мускатным (Cucurbita moschata). Это относительно новый сорт из…

Тыквы Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Осенняя корона

Тыква Осенняя корона относится к мускатным (Cucurbita moschata). Сорт формирует светло бежевые,…

Тыква Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Аннушка

Тыква Аннушка относится к мускатным (Cucurbita moschata). Сорт был выведен в 2009…

Тыквы Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Чириман

Тыква Чириман относится к мускатным (Cucurbita moschata). Это старинный японский сорт. Пик…

Тыквы Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Чудо-юдо

Тыква Чудо-юдо относится к мускатным (Cucurbita moschata). Как и большинство мускатных, имеет…

Тыква мускатная Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Рогоза Виолина Гиойя

Тыква Рогоза Виолина Гиойя относится к мускатным (Cucurbita moschata) баттернатам и происходит…

Тыква Тыква мускатная (Cucurbita moschata)

Тыква Футсу Курокава

(Cucurbita moschata). Этот очень старый японский сорт Moschata больше не распространен в…

Тыква смешанная

Тыквы Тыква смешанная (Cucurbita mixta)

Тыква Чимая

Тыква Чимая относится к смешанным (Cucurbita mixta). Сорт происходит из Мексики.  Тыква…

Тыквы Тыква смешанная (Cucurbita mixta)

Тыква Японский пирог

Тыква Японский пирог принадлежит к смешанным тыквам (Cucurbita mixta). Довольно урожайный сорт…

Тыква Батат из Теннесси Тыква смешанная (Cucurbita mixta)

Тыква Батат из Теннесси

Тыква Батат из Теннесси (Tennessee Sweet Potato) является представителем Cucurbita mixta. Её…

Тыква Тыква смешанная (Cucurbita mixta)

Тыква Серебряный край

Cucurbita mixta. Данный сорт тыквы был выведен мексиканскими индейцами. Жареные семена в…

Ручное опыление тыквы

Мы используем ручное опыление тыкв для сохранения сортности. Очень важно де дать попасть сторонней пыльце не только на женские, но и на мужские цветки! Как проходит такой процесс можно посмотреть в этом видеоролике:

Тыквы

Рецепты

Рецепты из батата База знаний

Манная каша с бататом

Манная каша с бататом — вкусный и полезный завтрак. Благодаря батату он…

Батат в кулинарии Выпечка

Бататовые жаворонки.

Чтоб испечь бататовые жаворонки или простые булочки нам потребуются следующие ингредиенты.  -…

Куличи из батата Выпечка

Куличи из батата.

Чтобы испечь куличи из батата нам понадобятся следующие продукты: - бататовое пюре…

Батат в хлебопечении Выпечка

Бататовый хлеб на закваске.

В течении шести дней мы выводили ржаную закваску. И вот пришло время…

Вторые блюда из батата Вторые блюда

Соте из батата и баклажана

Соте из батата и баклажана - прекрасный выбор как на обед, так…

Батат в кулинарии Выпечка

Блинчики из батата.

Масленица в самом разгаре. Порадуйте своих близких и приготовьте блинчики из батата.…

Батат (сладкий картофель) в кулинарии Вторые блюда

Веганская лазанья с бататом

Как утверждает автор (naturalia_sana): веганская лазанья с бататом и баклажаном это Божественно…

Приготовление бататового кекса. Выпечка

Пряный бататовый кекс.

Сегодня мы приготовим пряный бататовый кекс. Нам потребуются следующие ингредиенты: - мука…

Интересные культуры

Инжир Другие культуры

Инжир

Инжир, смоковница или фиговое дерево имеет нежные плоды медового сладкого вкуса содержат…

Годжи Другие культуры

Годжи

Годжи (тибетский барбарис, дереза) – ценнейшее лекарственное растение. В Китае его называют…

Рубрики

  • База знаний
    • 1000 сортов
    • 7 причин выращивать батат
    • Батат в Новой Зеландии
    • Батат в хлебобулочных изделиях
    • Батат в Японии
    • Болезни Батата
    • Дефицит питания батата
    • Избыток элементов питания
    • Семена батата: новые сорта
    • Сорта с белой и желтой мякотью
    • Сорта с оранжевой мякотью
    • Сорта с фиолетовой мякотью
    • Факты о батате
    • Химический состав и пищевая ценность батата
  • Другие культуры
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Первые блюда
  • Тыквенные
  • Тыквы
    • Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)
    • Тыква мускатная (Cucurbita moschata)
    • Тыква смешанная (Cucurbita mixta)
    • Тыква твердокорая (Cucurbita pepo)
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Инстаграм
  • Ютуб
Created by Вадим (Batatovod).
Powered by Batatoved | Start Magazine by Всё о батате