Последнее
Результаты сезона 2021.
Батат Анно Имо (Anno imo)
Тыква Батат из Теннесси
Тестируем гибриды батата 2020.
16 Сен, 2021
  • VK
  • OK
  • FB
  • In
  • Your
Skip to content
  • Главная
  • О батате
    • Описание
    • Агротехника
  • Сорта
    • Батата
    • Tыквы
  • Рецепты
  • Заказать
  • Новости
  • о нас

Батат — сладкий картофель (sweet potato)

Сайт о батате для новичков и профи.

  • Главная
  • О батате
    • Описание
    • Агротехника
  • Сорта
    • Батата
    • Tыквы
  • Рецепты
  • Заказать
  • Новости
  • о нас
Батат сладкий картофель
База знаний

Результаты сезона 2021.

Что показали результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления материала. На сегодняшний день (23…

Батат - сладкий картофель
База знаний

Батат Анно Имо (Anno imo)

Батат Анно Имо (Anno imo) начал свою историю после Второй мировой войны, когда японские солдаты…

Тыква мускатная
Тыквенные

Тыква Рогоза Виолина Гиойя

Тыква Рогоза Виолина Гиойя относится к мускатным (Cucurbita moschata) баттернатам и происходит из Италии. Если…

Тыква крупноплодная
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Буш баттеркап

Тыква Буш баттеркап относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Этот сорт очень хороший выбор для владельцев…

Батат в кулинарии
Выпечка

Бататовые жаворонки.

Чтоб испечь бататовые жаворонки или простые булочки нам потребуются следующие ингредиенты.  - батат - 400…

Батат сладкий картофель

Результаты сезона 2021.

Батат - сладкий картофель

Батат Анно Имо (Anno imo)

Тыква мускатная

Тыква Рогоза Виолина Гиойя

Тыква крупноплодная

Тыква Буш баттеркап

Батат в кулинарии

Бататовые жаворонки.

Что такое батат?

Сеянцы батата Маньчжурского
Разные сорта батата в разрезе

За рубежом его называют «сладкий картофель», «ямс», хотя ни к первому, ни ко второму он никакого отношения не имеет. У нас же его путают с топинамбуром (земляной грушей) или яконом. Продавцы Алиэкспресс путают с хикамой (джикамой). В отличие от всех этих растений батат относится к семейству вьюнковых (как трава берёзка или вьюнок, цветущая граммофончиками). Перепутать его на участке невозможно: он растёт как лиана, стелясь по земле, или имеет кустовую форму (тут всё зависит от сорта). А вот под землёй батат образует большие корневые утолщения (корнеплоды), которые обладают различным цветом, вкусом и формой. Читать далее…

Как вырастить батат?

Батат (сладкий картофель) в гребне
Формирование урожая батата в гребне.

Выращивание батата не представляет собой каких-то особых сложностей. Но при возделывании этой культуры есть несколько особенностей. Размножают батат, в отличие от картофеля, рассадой. Для получения хорошего урожая и для облегчения его уборки батат высаживают в гребни (валки). Читать далее…

Пурпурный батат

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Что показали результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления материала. На…

Okinawan sweet potato База знаний

Батат Окинавский.

Обычно Окинавский батат бывает средних или больших размеров. Его корнеплоды имеют овальную,…

Батат сладкий картофель База знаний

Пурпурный Дракон

Новинка! Сорт прибыл из Ставрополя от Радиона Гуляева. Пурпурный Дракон был получен…

Батат сладкий картофель База знаний

Дингз Пёрпл

Сорт Дингз Пёрпл (Dingess Purple) получен нами от «Бататовых кущей». Аналог привезённого…

Батат сладкий картофель База знаний

Рошфор

Этот сорт батата со светло-фиолетовой мякотью и характерными бежевыми разводами получен нами…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Скиф

Этот сорт батата выведен нами в 2015г. Урожайность сравнима с урожайностью сорта…

Батат сладкий картофель Сорта с фиолетовой мякотью

Декоративно-овощной батат Уголёк.

В 2017 году нам впервые удалось получить батат, имеющий довольно крупные корнеплоды…

Оранжевый батат

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Что показали результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления материала. На…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Астерикс

Наконец-то руки дошли и до него! Рады представить сорт батата Астерикс (Asterix),…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Баю Белл

Батат Баю Белл характеризуется корнеплодами, которые имеют темно-оранжевая мякоть и красно-пурпурную кожуру.…

Батат сладкий картофель База знаний

Бельву

Урожайный сорт, формирующий ровные корнеплоды даже в условиях тяжёлых суглинков. Бельву (Bellevue…

Батат сладкий картофель База знаний

Бетти

Кустовой сорт с сильно рассечённым листом. Урожай формирует довольно компактно. Отлично хранится,…

Батат сладкий картофель База знаний

Борегард

Разработанный в университете штата Луизиана в 1987 году, этот сорт является одним…

Батат сладкий картофель База знаний

Борегард Улучшенный

Данный сорт сладкого картофеля был получен в Англии из Борегарда для приспособленности…

Батат сладкий картофель База знаний

Бредшоу

Сорт выведен доктором Дэвидом Брэдшоу из «Махон-Ямса» (Mahon Yam), профессором садоводства в…

Белый и желтый бататы

Батат сладкий картофель База знаний

Результаты сезона 2021.

Что показали результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления материала. На…

Батат - сладкий картофель База знаний

Батат Анно Имо (Anno imo)

Батат Анно Имо (Anno imo) начал свою историю после Второй мировой войны,…

Батат сладкий картофель База знаний

Американский бежевый

Настоящее название пока не известно. Привезён из Штатов весной 2014 г., где…

Батат сладкий картофель База знаний

БИт-2

Как понятно из названия этот сорт сладкого картофеля привезён из Италии (сокращённо…

Батат сладкий картофель База знаний

Белый НБС

Сорт батата, который известен как Белый из Центрального Новосибирского Ботанического Сада (НБС). Настоящее…

Батат сладкий картофель База знаний

Батат Бонита

Батат Бонита разрабатывался как альтернатива сорту О'Генри. В сравнении с последним имеет…

Батат сладкий картофель База знаний

Бразильский

Новинка. Пока сорт Бразильский (Brazilian) на испытании, позже опишем его характеристики. История…

Батат сладкий картофель База знаний

Винницкий Абориген

Встречается под названием Сухумский желтый, Сюн. Длительное время выращивался Александром Юрьевичем Воробьевым…

Тыквы

Тыква мускатная Тыквенные

Тыква Рогоза Виолина Гиойя

Тыква Рогоза Виолина Гиойя относится к мускатным (Cucurbita moschata) баттернатам и происходит…

Тыква крупноплодная Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)

Тыква Буш баттеркап

Тыква Буш баттеркап относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Этот сорт очень хороший…

Тыква Батат из Теннесси База знаний

Тыква Батат из Теннесси

Тыква Батат из Теннесси (Tennessee Sweet Potato) является представителем Cucurbita mixta. Её…

Тыквенные

Тыква Золото мамонта

Тыква Золото мамонта (Mammoth Gold) относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). При должном…

Тыквы Тыквенные

Тыква Прикорневая

Тыква Прикорневая относится к раннеспелым сортам. Сроки её созревания составляют порядка 90...100…

Урожай тыкв 2020 Тыквенные

Наши тыквы

Когда-нибудь руки дойдут, конечно, сделать описание отдельно для каждого сорта. Пока же…

Тыква Винтер Лакшери Пай Тыквенные

Винтер Лакшери Пай

Тыква Винтер Лакшери Пай (Whinter Luxury Pie), что переводится как: роскошный зимний…

Мелонет Джаспе ду Венде (Melonette Jaspee de Vendee) Тыквенные

Мелонет Джаспе ду Венде.

Тыква Мелонет Джаспе ду Венде (Melonette Jaspee de Vendee) принадлежит семейству Сucurbita…

Ручное опыление тыквы

Мы используем ручное опыление тыкв для сохранения сортности. Как это происходит можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/rfFCT6-_6rI

Рецепты

Батат в кулинарии Выпечка

Бататовые жаворонки.

Чтоб испечь бататовые жаворонки или простые булочки нам потребуются следующие ингредиенты.  -…

Куличи из батата Выпечка

Куличи из батата.

Чтобы испечь куличи из батата нам понадобятся следующие продукты: - бататовое пюре…

Батат в хлебопечении Выпечка

Бататовый хлеб на закваске.

В течении шести дней мы выводили ржаную закваску. И вот пришло время…

Вторые блюда из батата Вторые блюда

Соте из батата и баклажана

Соте из батата и баклажана - прекрасный выбор как на обед, так…

Батат в кулинарии Выпечка

Блинчики из батата.

Масленница в самом разгаре. Порадуйте своих близких и приготовьте блинчики из батата.…

Батат (сладкий картофель) в кулинарии Вторые блюда

Веганская лазанья с бататом

Как утверждает автор (naturalia_sana): веганская лазанья с бататом и баклажаном это Божественно…

Приготовление бататового кекса. Выпечка

Пряный бататовый кекс.

Сегодня мы приготовим пряный бататовый кекс. Нам потребуются следующие ингредиенты: - мука…

Батон из батата Выпечка

Бататовый батон с маком

Чтобы испечь бататовый батон с маком нам потребуется: - батат - 500…

Интересные культуры

Инжир Другие культуры

Инжир

Инжир, смоковница или фиговое дерево имеет нежные плоды медового сладкого вкуса содержат…

Годжи Другие культуры

Годжи

Годжи (тибетский барбарис, дереза) – ценнейшее лекарственное растение. В Китае его называют…

Рубрики

  • База знаний
    • 1000 сортов
    • 7 причин выращивать батат
    • Батат в Новой Зеландии
    • Батат в хлебобулочных изделиях
    • Батат в Японии
    • Болезни Батата
    • Дефицит питания батата
    • Избыток элементов питания
    • Семена батата: новые сорта
    • Сорта с белой и желтой мякотью
    • Сорта с оранжевой мякотью
    • Сорта с фиолетовой мякотью
    • Факты о батате
    • Химический состав и пищевая ценность батата
  • Другие культуры
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Первые блюда
  • Тыквенные
  • Тыквы
    • Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima)
Created by Вадим (Batatovod).
Powered by Batatoved | Start Magazine by Всё о батате