Батат Рошфор

Рошфор

Батат
Батат Рошфор
Рошфор

Рошфор.

Этот сорт батата со светло-фиолетовой мякотью и характерными бежевыми разводами получен нами в 2015г. В отличие от Порто Рошу урожайность показывает на порядок выше: корневые клубни в полтора-два раза толще и имеют более правильную веретеновидную форму, хотя некоторая узловатость сохраняется. Кожура более светлая, гладкая. Строение куста такое же, как и у португальца. Цветет. Хранится чуть хуже, но особых нареканий не вызывает. Сорт хорошо использовать для запекания или чипсов, поскольку при отваривании цветность теряется. После термообработки вкус слабосладкий, картофельно-крахмалистый. Ростки появляются также дружно и в хорошем количестве. Испытание суровым (для батата) летом 2017г. сорт прошел на отлично, показав великолепную урожайность. Осенью того же года выслан на испытания в разные регионы России и Украины.