Тыквы

Тыква Берреттина Пьячентина

Тыквы
Тыква Берреттина Пьячентина

Тыква Берреттина Пьячентина относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Считается, что это разновидность итальянской Марины из Киоджа. Плоды серые, плоско-округлые весом от 3 до 6 кг. Мякоть имеет окраску от темно-желтого до оранжевого цвета. Она плотная, слегка мучнистая, сладкая. Берреттина Пьячентина обладает уникальной особенностью: при приготовлении впитывает в себя всё масло. Вкус при этом становится мягким и шелковистым. Отлично подходит для приготовления супа, пюре, приготовления на пару и барбекю. Сорт обладает высокими товарными качествами, прекрасной лёжкостью, а также устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Отмечаются неплохие вкусовые особенности и у семечек этого сорта.