Батат сладкий картофель

Бредшоу

Батат сладкий картофель
Бредшоу в разрезе

Сорт выведен доктором Дэвидом Брэдшоу из «Махон-Ямса» (Mahon Yam), профессором садоводства в Университете Клемсона. Этот выдающийся сорт имеет сливочную, сладкую и влажную оранжевую мякоть и необычный лист с 7 лопастями. Отличительной особенностью является хорошая засухоустойчивость. Вегетационный период составляет порядка 120 дней, но можно убирать и раньше, не дожидаясь полного цикла созревания. Цветения этого сорта замечено не было. Хорошо хранится. Рекомендован в солёных блюдах и смешанных пюре. Вкус этого сорта похож на зимний сквош и тыкву. Среди отечественных бататоводов также может встречаться под названиями Мохан или Махан.