Тыква

Тыква Пастила Шампань

Тыква
Тыква Пастила Шампань

Cucurbita maxima. Данный сорт тыквы имеет эллиптическую форму плодов, вес которых колеблется от 3 до 5 кг. Кожура плотная, серого цвета, по мере созревания переходящего в розовый. Ярко-оранжевая мякоть обладает приятным сладким вкусом; имеет плотную консистенцию, хрустящая подобно морковке. Семечки небольшие, семенная камера проходит вдоль всего плода. При выращивании оставляют 2-3 тыквы на каждом кусте. Длина плетей до 5 м. Из Пастилы Шампань получаются хорошие цукаты, вкусный сок и варенье. Но на этом способ кулинарной обработки не исчерпывается. Также можно приготовить замечательную кашу, пюре, суп, запечь, отварить на пару или стушить. Плоды данного сорта тыквы хорошо хранятся и транспортируются.