Тыква Конфетка (Карамелька)

Тыква Конфетка (Карамелька)

ыква Конфетка (Карамелька)
Конфетка (Карамелька)

Cucurbita maxima. Изначально данный сорт выводился российскими селекционерами для районов нечерноземья, а Институт консервной промышленности дал ему высшую оценку. Мякоть данной тыквы имеет оранжевую окраску, обладает высокой сахаристостью (7-8%) и сочностью; содержит до 20% сухого вещества, большое количество каратиноидов, а также витамина С.  Эти качества и служат главным критерием для промышленного выращивания, а затем и производства сока, детского питания. А в домашней кулинарии из тыквы Конфетка готовят сладкие десерты, а также используют при выпечке, приготовлении первых и вторых блюд. При хранении мякоть становится более мягкой и сладкой. Специалисты также отмечают высокие вкусовые качества семян Карамельки. Период вегетации от посева семян до сбора урожая составляет 110…120 дней. Данный сорт тыквы относят к холодостойким. Урожайность отличная: на плетях длиной 1,3…1,7 м. вызревают 5…7 порционных (2-3 кг) шарообразных плодов. Кожица достаточно твердая, но хорошо чистится. Хорошие сроки хранения при температуре 15…17 градусов.