Батат (сладкий картофель) в кулинарии

Веганская лазанья с бататом

Как утверждает автор (naturalia_sana): веганская лазанья с бататом и баклажаном это Божественно вкусно и сытно!!! Для её приготовления нам понадобятся: — 1 батат; — 1 баклажан; — сушеные консервированные в масле помидоры (несколько штук); — оливки чёрные без косточек —…

Батат и тыква в кулинарии.

Картошка с бататом по-провански.

Сегодня в нашу копилку снова попал рецепт от naturalia_sana. Она делится с нами новым блюдом: картошка с бататом (или тыквой, за неимением оного) по-провански. Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: — батат или тыква (можно вместе) — 500 г.;…

Батат в кулинарии.

Гарнир из батата, топинамбура и грибов.

Зима в этом году очень странная. Сегодня не проблема выйти на участок и выдернуть или подкопать свежий, сочный топинамбур. Грибы были заготовлены ещё ранее, как полуфабрикат (отварены и заморожены).  Ну, а сладкий картофель при желании можно хранить хоть целый год.…