Батат — сладкий картофель (sweet potato)
Сайт о батате для новичков и профи.
В этой рубрике представлены сорта батата с мякотью цвета от бледно- до темно-оранжевого.
Луизианским Агроцентром совместно с Питомником Фицжеральд из Ирландии была разработана линейка съедобных декоративных бататов. Её назвали «Остров сокровищ». Включает в себя она пять сортов, названных в честь островов Французской Полинезии: Каукура, Макатеа, Манихи, Таити и Татакото. Необычное в этом то,…
Наконец-то руки дошли и до него! Рады представить сорт батата Астерикс (Asterix), полученный ещё в 2015 году. В первое время ему «повезло» оказаться в тени, на плохом участке или быть практически полностью уничтоженным мышами. Однако, вытянули! В течении последних 2х…
Батат Баю Белл характеризуется корнеплодами, которые имеют темно-оранжевая мякоть и красно-пурпурную кожуру. Образует плети до полутора метров. Однако, урожай располагается не очень компактно. Сорт батата Баю Белл (Bayou Belle / LA 07-146) действительно показал достойные урожаи. Обладает приятным вкусом в…
Урожайный сорт, формирующий ровные корнеплоды даже в условиях тяжёлых суглинков. Бельву (Bellevue / LA 06-52) отличается повышенным содержанием фруктозы. Отлично хранится, при этом улучшая свой вкус. Вегетационный период 90-100 дней. Длина лозы 1,8…2,4 м. Концы плетей и молодые листья сорта…
Кустовой сорт с сильно рассечённым листом. Урожай формирует довольно компактно. Отлично хранится, но довольно долго прорастает. Не цветёт. Вегетационный период составляет 110 и более дней. По мере роста стебли приобретают красноватую расцветку. В сыром виде напоминает морковь с орехом и…
Разработанный в университете штата Луизиана в 1987 году, этот сорт является одним из самых популярных в мире. Срок созревания составляет от 90 дней. Даёт выход равномерных товарных корнеплодов одинакового размера. При этом устойчив к растрескиванию, фузариозному увяданию и почвенным гнилям,…
Данный сорт сладкого картофеля был получен в Англии из Борегарда для приспособленности к её (Англии) условиям. Имеет более светлый цвет корнеплодов, а также большую сладость в сравнении с предшественником. Остальные характеристики такие же, как у обычного Борегарда.
Сорт выведен доктором Дэвидом Брэдшоу из «Махон-Ямса» (Mahon Yam), профессором садоводства в Университете Клемсона. Этот выдающийся сорт имеет сливочную, сладкую и влажную оранжевую мякоть и необычный лист с 7 лопастями. Отличительной особенностью является хорошая засухоустойчивость. Вегетационный период составляет порядка 120…
Сорт батата Бургундия (Burgundy LA 04-175) это ранний сорт с вегетационным периодом 90…100 дней. Он разработан в Луизиане в 2004 году открытым опылением поликросса ‘NC96-61’ из селекционной программы Университета штата Северная Каролина. Пришел на смену сорту Евангелион. Он обладает такими…
Сорт довольно ранний (90…100 дней). Длина плетей 1,8…2,4 м. Малиново-красная шероховатая кожура и оранжевая мякоть. Корнеплоды сорта батата Гарнет (Garnet) очень сладкие с влажной текстурой, поэтому в Штатах их называют ямс. Лист у этого сорта имеет декоративную резную форму. Сорт…