Батат — сладкий картофель (sweet potato)
Сайт о батате для новичков и профи.
В этой рубрике представлены сорта батата с белой, кремовой , сливочной и желтой мякотью.
Результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления и обработки материала. 23 августа 2021 года начали сбор семян батата. Полностью вызревшие семенные коробочки уже есть на сорте Евангелина. Через несколько дней можно будет собирать с Окинавского, псевдо-Вардамана (цветёт впервые за…
Батат Тайнунг 57 широко известен в Азии как: Золотой сладкий картофель. История его начинается в 1940 году, когда он был впервые получен путём скрещивани разных сортов. В 44 г. он был отобран и продвинут отделением Цзяи Института сельскохозяйственных исследований. На…
Батат Анно Имо (Anno imo) начал свою историю после Второй мировой войны, когда японские солдаты вернулись домой на остров Танегасима, привезя с собой с Суматры сладкий картофель. Анно — район острова, где впервые начали выращивать этот сорт, что и отобразилось…
Поскольку настоящего названия сорта этого сладкого картофеля неизвестно, то он был просто назван: батат Американский бежевый. Привезён из Штатов нашими хорошими друзьями (за что им огромное спасибо) весной 2014 г., где был куплен в супермаркете. История сорта Американский бежевый довольно…
Как понятно из названия этот сорт сладкого картофеля привезён из Италии (сокращённо от Белый Итальянский: второй сортообразец). А именно из северной её части: города Бергамо. Батат БИт-2 встречается также под именем Труффальдино (видимо по аналогии с известным советским фильмом). Главной…
Сорт батата, который известен как Белый из Центрального Новосибирского Ботанического Сада (НБС). Настоящее название, к сожалению, утеряно. Был получен из Центрального Новосибирского Ботанического сада, где его называют «Южнокитайский». Также встречается под названием «Сухумский белый». Довольно ранний и урожайный сорт. Сладость практически…
Батат Бонита разрабатывался как альтернатива сорту О’Генри. В сравнении с последним имеет более гладкую поверхность корнеплодов и более сухую и сладкую мякоть. Корнеплоды правильной веретеновидной формы, гладкие, волокнистость почти полностью отсутствует. Шкурка у сорта Бонита кремовая с переходом в розовый…
Новинка. Пока сорт Бразильский (Brazilian) на испытании, позже опишем его характеристики. История его появления на наших просторах довольно занимательна. Приведём её дословно. «Он нам достался от тёти мужа, которая во время войны девочкой вместе с семьёй была вывезена из СССР,…
Батат Винницкий абориген встречается под названиями Сухумский желтый, Сюн, Джорджия Ред (к последнему не имеет никакого отношения). Длительное время выращивался Александром Юрьевичем Воробьевым в г. Виннице, а до этого много лет его мамой. Предположительно, сорт к ним попал из Сухумского…
Батат Винницкий розовый (Vinnickiy pink) образует довольно мощный сильнорослый куст. Кожура розово-красная, темнеющая при хранении и беловатая мякоть. Большая часть урожая всегда находится под кустом, что очень удобно при уборке. В обычных условиях не цветёт. Сладость минимальная. В сыром виде…