Батат сладкий картофель

Китайский Зубчатый

Китайский Зубчатый (Chinese tooth) имеет характерную «зубчатую» форму листа, за что и был так прозван. Кстати в России этот батат условно называют «Китайский белый». Корнеплоды этого сорта сладкого картофеля имеют светло-желтую мякоть. Вкус сухой, крахмалистый, сладкий с благородными оттенками. Вегетационный…

Батат сладкий картофель

Мускатный

Сорт батата Мускатный (Muscat) имеет ярко выраженный вкус и готов к употреблению даже сразу после уборки, как и все старые «фамильные» сорта (современные же должны немного полежать для ферментации). Кустовой тип с мощной лозой, сердцевидным листом и очень длинными черешками.…

Батат сладкий картофель

Ненси Холл

Нэнси Холл (Nancy Hall) это очень популярный сорт 30..40 хх годов прошлого века. Кустовой. Вегетационный период не менее 100 дней. Урожай зачастую формирует на значительном расстоянии, что затрудняет уборку. Светлая кожура, желтоватая мякоть с бледно оранжевыми вкраплениями. При термической обработке…

Батат сладкий картофель

О’Генри

Сорт батата О’Генри (O’Henry) был обнаружен Генри Уэйн Бейлеасом в Вардамане (штат Миссисипи). При выращивании Борегарда произошла спонтанная мутация и мякоть с кожурой стали сливочно-белого цвета. Таким образом был получен новый сорт который выпустили на коммерческий рынок в конце 1990-х…

Батат сладкий картофель

Новозеландский нативный кумара Ред (Kumara Red)

Собственно сама приставка «кумара» или «кумар», как на древнеперуанском, так и на языке маори означает «батат». Таким образом подчеркивается принадлежность к группе сортов (а их насчитывается несколько десятков) сладкого картофеля, выращиваемой именно в Новой Зеландии. Этот сорт сладкого картофеля отличается…

Батат сладкий картофель

Победа-100

Пожалуй, самый известный сорт батата на постсоветском пространстве. Также может встречаться под названиями: Хау Бэй и Курдюмовский. Выведен в СССР (существует мнение, что из сорта Ненси Холл). Получил самое большое распространение в России благодаря своей неприхотливости. Довольно засухоустойчив и устойчив…

Батат сладкий картофель

Порто Бетерраба (Португальский №3)

Также привезён из Португалии в 2014г. Может встречается под названиями: Киевский помаранчевый и Перлина (Жемчужина) Киева. Кожица и подкожный слой бурячного цвета имеют более сладкий вкус, чем желтая мякоть. Структура мякоти плотная. Среднесладкий урожайный сорт, образующий плети средней длины с…

Батат сладкий картофель

Псевдо Женьшень

Сорт со стеблем декоративного красно-фиолетового цвета. Лист обычно сердцевидной формы, но имеет слабое рассечение; может краснеть и приобретать бронзовый отлив. Длина лозы до 1,5 м. Урожаи показывает достойные. Корнеплоды зачастую ребристые имеют плотную структуру. Сорт относят к сладким. Имеет привкус…

Батат сладкий картофель

Сумор

Батат сорта Сумор (Sumor) это один из самых малосладких сортов батата, что попадали к нам. Именно благодаря этому свойству его рекомендуют использовать как замену ирландскому белому картофелю в тех районах, где слишком жарко для паслёнового. Мякоть крахмалистая (более сухая, чем…

Батат сладкий картофель

Батат Тайнунг 65 (Tainung 65)

Tainung 65 разработан в Тайване. Сорт очень скороспелый и урожайный. Формирует очень длинные (до4,5м) декоративные темно-красные плети. Часто можно встретить информацию от других бататоводов, что сорт образует 1 огромный корнеплод на куст. Действительно, на каждый узел 65й Тайнунг формирует 1-2,…