Тыквы

Тыква Хопи Белый Джек О’Лантерн

Тыквы
Тыква Хопи Белый Джек О’Лантерн в разрезе

Тыква Хопи Белый Джек О’Лантерн относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). Она может похвастаться действительно красивыми белокорыми плодами. Своё распространение сорт получил от индейского народа «Хопи», который живёт в резервации Аризоны и разводит тыквы. На Западе эта тыква довольно широко используется при праздновании Хэллоуина: из неё вырезают различные рожицы, а внутрь, после извлечения семян, помещают свечу или фонарик. Это становится понятно, когда разрезаешь плод: он режется легко, без усилий. Да и само название: Джек О’Лантерн дословно переводится как «Светильник Джека» и отсылает нас к ирландским преданиям 17-го века.
В ОГ тыква Хопи Белый Джек образуем мощную плеть с разветвлениями и большими листьями. Тыквы завязываюся относительно рано. Массу набирают порядка 3…5 кг. Желто-оранжевая мякоть сухая, волокнистая. Обладает овощным вкусом, не изменяющимся при термической обработке. Найдёт применение не только для изготовления хэллоуинских украшений, но и при приготовлении рагу, пюре-миксов и т.п.