Тыква

Тыква Джек би литтл

Тыква
Тыква Джек би литтл (Jack be Little) в разрезе

Cucurbita pepo. Крошечная ранняя тыковка весом до 150 гр. Период вегетации сорта тыквы Джек би литтл составляет 95 дней. В наше время большое внимание уделяется сортам с гигантскими или просто большими плодами. Однако, существует очаровательный мир миниатюрных тыкв. Самая популярная разновидность известна как тыква Джек Беи Литтл, ее часто называют «JBL». Умещающиеся на ладони, большинство миниатюрных тыкв Jack Be Little оранжевого цвета. Существует также мини-тыква белого цвета, которая называется «Baby Boo». Третий сорт — смесь апельсинового и белого цветов шкурки. Значимость в осеннем декорировании таких миниатюрных тыкв абсолютно ОГРОМНА! Используйте мини тыквы по отдельности и в группах. Они могут применяться в таких местах, где использование гигантских и полевых тыкв вызывает затруднение или неприемлемо. Выращивание миниатюрных тыкв, таких, как Джек би литтл (Jack B. Little) и Baby Boo требует намного меньше места. Многие люди выращивают их вдоль заборов, на решетках или пуская плети вниз с балкона. Вам понравится выращивать их, а дети будут в восторге!
Помимо декоративного применения,  тыквы Джек би литтл можно и нужно использовать в кулинарии!
Маленькие миниатюрные плоды размером от семи до десяти сантиметров «Pepo» или «Jack-Be-Little» представляют собой блюдо (тарелку) для вашей любимой начинки. Ваши гости будут приятно удивлены, отведав угощение из милых маленьких мини тыкв.

Вот несколько рецептов фаршированной мини тыквы.

Предварительно нагрейте духовку до 250 градусов. Вымойте тыквы. Отрежьте верхушки. Извлеките внутренности. Поместите кусок фольги на противень и поместите тыквы на лист. Затем поместите в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока мякоть не начнёт размягчаться. Для использования с холодными продуктами, дать остыть.
Советы и предложения для наполнения:
Вы можете использовать самые разнообразные продукты и рецепты, чтобы начинять такую тыкву.
Пища может быть горячей или холодной.
Для горячей пищи вы можете даже приготовить ее прямо в тыкве!

Горячие продукты:
— горячий яблочный соус;
— фарш или курица;
— суп (особенно тыквенный суп).

Холодные продукты:
— яблочное пюре — отличное блюдо для детей;
— тыквенное пюре, добавить мускатный орех, а сверху — взбитые сливки;
— желе;
— ванильный или шоколадный пудинг;
— мороженое — ванильное или шоколадное.