Тыквы

Тыква Ажур медовый

Тыквы
Тыква Ажур медовый

Тыква Ажур медовый относится к крупноплодным (Cucurbita maxima). В открытом грунте образует мощные, длинные плети. Светло-серые плоды имеют слегка приплюснутую форму. Их вес колеблется от 5 до 10 кг. Желто-оранжевая хрустящая мякоть обладает средней плотностью и средней сочностью. Содержит: 6-8 % сахаров и 6 мг  каротина на 100 г. сырого вещества. Сорт Ажур медовый отличается засухоустойчивостью, транспортабельностью и хорошими вкусовыми показателями. Заявленный срок хранения: 90…100 дней. В кулинарии можно использовать в свежем, тушёном, варёном, консервированном, вяленом и сушёном виде.