Тыква Батат из Теннесси

Тыква Батат из Теннесси

Тыквы
Тыква Батат из Теннесси

Тыква Батат из Теннесси (Tennessee Sweet Potato) является представителем Cucurbita mixta. Её мелкозернистая мякоть по вкусу напоминает батат. Из нее получается отличный пирог и заварной крем. А ещё плоды можно поджаривать на сковороде с луком,ч есноком и небольшим количеством соли. Примечательно, что это не единственный сорт, имеющий в названии «свит потейто»(sweet potato), т.е. батат.

Согласно данным зарубежных сайтов впервые сорт был завезен в 1780-е годы с Ямайки в результате работорговли. Затем, в 1847 году внесен в список нью-йоркским специалистом по семеноводству Грантом Торбурном как Green Striped Bell (Зеленый полосатый колокол). А в 1883 году его переименовали в Tennessee Sweet Potato.

Тыква Батат из Теннесси формирует плоды  3…5 кг грушевидной формы с кремово-белой кожицей и бледно-зелеными полосами. Семена имеют высокие вкусовые качества и могут широко применяться в кулинарии.

Период вегетации 95…105 дней.

Хранение: 6 и даже более месяцев.

Урожайность высокая.

Растение плетистое. Как и любая тыква любит хорошо освещённые земельные участки и органику.