Сорта

Сортов батата на 2013 год насчитывалось около 7000. Ниже приведено описание наиболее известных сортов, а также сортов, выращиваемых нами. Для удобства сорта ранжированы по цвету мякоти.

 

Сорта батата с фиолетовой (пурпурной) мякотью.

 

Дингз Пурпл (Dingess Purple)

Дингз Пурпл (Dingess Purple).

Фиолетовый батат

Порто Рошу

Батат Рошфор

Рошфор

Скиф

Скиф

Батат сорта Уголёк

Уголёк (декоративно-овощной батат)

Айамурасаки (Ayamurasaki) разработан опытной национальной сельскохозяйственной станцией Кюсю и зарегистрирован в 1995 году. Рабочее название Кюсю-113 (Kyushu-113). Получен из Кюсю-109 (Kyushu-109) и Сатсумахикари (Satsumahikari). Отличается повышенным содержанием антоцианов: в полтора и в пять раз выше, чем у родителей соответственно. В составе мало бета-амилазы, поэтому сорт не является сладким. Листья зеленые и лопастные, вершины плетей пурпурного цвета. Корнеплоды удлиненные веретенообразные, выровненные с тёмно-фиолетовой кожурой. Мякоть равномерно темно-фиолетового цвета. Сорт проявляет устойчивость к черной гнили и корневым нематодам.

 

Сорта батата с желтой, оранжевой или бледно-оранжевой мякотью.

 

Батат Ашаньски

Ашаньски

Батат БаюБелл

БаюБелл

Батат Бельву

Бельву

Батат Бетти (Betty’s)

Бетти (Betty’s)

Батат Борегард (Beauregard)

Борегард (Beauregard)

Батат Борегард улучшенный (Beauregard improved)

Борегард улучшенный (Beauregard improved)

Батат Бургундия (Burgundy)

Бургундия (Burgundy)

Батат Гарнет (Garnet )

Гарнет (Garnet )

Батат Гафт (Gaft)

Гафт (Gaft)

Батат Джевел (Jewel)

Джевел (Jewel)

Батат Джорджия Джет (Georgia Jet)

Джорджия Джет (Georgia Jet)

Батат Израэль

Израэль

Батат Ковингтон (Covington/NC98-608)

Ковингтон (Covington/NC98-608)

Батат Мохан/Бредшоу (Mohan/Bradshow)

Мохан/Бредшоу (Mohan/Bradshow)

Батат Оранж

Оранж

Батат Порто Рико (Porto Rico)

Порто Рико (Porto Rico)

Батат Порто Рико Вайн (Porto Rico Vine)

Порто Рико Вайн (Porto Rico Vine)

Батат Порто Амарело/П1 (Porto Amarelo)

Порто Амарело/П1 (Porto Amarelo)

Батат Порто ляранж/П4 (Porto larang)

Порто ляранж/П4 (Porto larang)

Батат псевдо Вардаман

Псевдо Вардаман

Батат Рубин Каролины (Carolina Ruby)

Рубин Каролины (Carolina Ruby)

Батат Сильпо

Сильпо

Батат Сливочный Шаньдунский (Creamy Shandong)

Сливочный Шаньдунский (Creamy Shandong)

Батат Франсуа (Francois)

Франсуа (Francois)

Батат Челентано (Celentano)

Челентано

 

Сорта батата с белой, бежевой или сливочного цвета мякотью.

 

Американский бежевый

Американский бежевый

Батат Белый НБС

Белый НБС

Батат БИт-2

БИт-2

Бонита (Bonita)

Батат Бразильский

Бразильский

Батат Винницкий абориген (Vinnitsa aboriginal)

Винницкий абориген (Vinnitsa aboriginal)

Батат Винницкий розовый

Винницкий розовый

Батат Голден (Golden)

Голден (Golden)

Батат Дружковский (Druzhkovsky)

Дружковский (Druzhkovsky)

Батат Египетский (Egyptian)

Египетский (Egyptian)

Батат Китайский зубчатый (Chinese tooth)

Китайский зубчатый (Chinese tooth)

Батат Маньчжурский (Manchurian)

Маньчжурский (Manchurian)

Батат Мускатный (Muscat)

Мускатный (Muscat)

Батат Ненси Холл (Nancy Hall)

Ненси Холл (Nancy Hall)

Батат Новозеландский нативный кумара Ред (Kumara Red)

Новозеландский нативный кумара Ред (Kumara Red)

Батат О’Генри (O’Henry)

О’Генри (O’Henry)

Батат Победа-100

Победа-100

Батат Порто Бетерраба/П3 (Porto Beterraba)

Порто Бетерраба/П3 (Porto Beterraba)

Батат ПсевдоЖеньшень

Псевдо Женьшень

Батат Сумор (Sumor)

Сумор (Sumor)

Батат Тайнунг 65 (Tainung 65)

Тайнунг 65 (Tainung 65)

Батат Хар Бей/Хат Бей (Har Bay/Hat Bay)

Хар Бей/Хат Бей (Har Bay/Hat Bay)

Батат Японский (Japanese)

Японский (Japanese)

Декоративные сорта батата.

 

Батат Блекки (Blackie)

Блекки (Blackie)

Батат Дамские пальчики (Lady Fingers)

Дамские пальчики (Lady Fingers)

 Иллюжион Миднайт (Illusion Midnight)

Батат Каролина бронзовая (Caroline Bronze)

Каролина бронзовая (Caroline Bronze)

Батат Каролина светло-зеленая (Carolina Green)

Каролина светло-зеленая (Carolina Green)

Батат Маргарита/Шартрез (Margarita/Shartrez)

Маргарита/Шартрез (Margarita/Shartrez)

Батат Пинк Фрост (Pink Frost)

Пинк Фрост (Pink Frost)

Батат Туз пик (Ace of Spades)

Туз пик (Ace of Spades)

 

 

Обсуждение закрыто.