Батат - сладкий картофель

Обработка батата электричеством

Батат считается одним из лучших овощей по питательности в Мире. Он богат антиоксидантами, защищающими организм от сердечных заболеваний и рака. В необработанном сладком картофеле содержится в семь раз больше полифенолов, чем в обычном картофеле. Однако, учёные считают, что нашли способ,…

Батат - сладкий картофель

Батат Шаньдунский Сливочный

Батат Шаньдунский Сливочный был получен от Фархада Тагиева, который выращивал этот сорт несколько лет в Баку. При диалоге с бататоводом, выяснилось, что попал к нему этот сладкий картофель из Китая: привёз отец из провинции Шаньдун (Родины самого Конфуция!). Понятно, что…

Батат - сладкий картофель

Батат Восьмёрка

Батат Восьмёрка выведен нами в 2015 году из собственных семян в результате открытого опыления. Родительские сорта неизвестны, хотя пурпурная мякоть, как и в случае с Семёркой, «намекает на участие» сорта Дингз пёрпл. Восьмёрка выращивается бататоводами только внутри нашей кооперативной группы…

Батат - сладкий картофель

Батат Семёрка

Батат Семёрка выведен нами в 2015 году из собственных семян в результате открытого опыления. Родительские сорта неизвестны, хотя пурпурная мякоть неоднозначно «намекает на участие» сорта Дингз пёрпл. Семёрка выращивается бататоводами только внутри нашего кооператива. Причиной служит качество хранения. После Нового…

Батат сладкий картофель

Батат Евангелина

Батат Евангелина (Evangeline / L 99-35) выведен в Луизиане в 1999 году. Перед селекционерами стояла задача: получить сорт с характеристиками как у Борегарда, но с повышенной устойчивостью к южным галловым нематодам и большим содержанием сахарозы. Так, в питомнике поликроссов был…

Батат сладкий картофель

Результаты сезона 2021.

Результаты сезона будем публиковать поэтапно по мере появления и обработки материала. 23 августа 2021 года начали сбор семян батата. Полностью вызревшие семенные коробочки уже есть на сорте Евангелина. Через несколько дней можно будет собирать с Окинавского, псевдо-Вардамана (цветёт впервые за…

Батат сладкий картофель

Батат Баю Белл

Батат Баю Белл (Bayou Belle или LA 07-146) был выведен в 2006 году Луизианской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в Батон-Руж. В результате открытого опыления не запатентованного сортообразца под кодом «89-110» были получены семена. Среди потенциальных опылителей называются такие сорта батата: L96-117,…

Батат сладкий картофель

Батат Тайнунг 57

Батат Тайнунг 57 широко известен в Азии как: Золотой сладкий картофель. История его начинается в 1940 году, когда он был впервые получен путём скрещивани разных сортов. В 44 г. он был отобран и продвинут отделением Цзяи Института сельскохозяйственных исследований. На…

Батат сладкий картофель

Тестируем гибриды батата 2020.

На страницах нашего сайте мы уже рассказывали и показывали, что выросло из семян батата сбора 2019 года. Батат вылежался, в нём произошли все необходимые процессы, и он приобрёл свой, характерный для каждого сорта вкус. Время пришло и мы тестируем гибриды…

Батат (сладкий картофель)

Линейка съедобных декоративных бататов.

Луизианским Агроцентром совместно с Питомником Фицжеральд из Ирландии была разработана линейка съедобных декоративных бататов. Её назвали «Остров сокровищ». Включает в себя она пять сортов, названных в честь островов Французской Полинезии: Каукура, Макатеа, Манихи, Таити и Татакото. Необычное в этом то,…