Батат — сладкий картофель (sweet potato)
Сайт о батате для новичков и профи.
На страницах нашего сайте мы уже рассказывали и показывали, что выросло из семян батата сбора 2019 года. Батат вылежался, в нём произошли все необходимые процессы, и он приобрёл свой, характерный для каждого сорта вкус. Время пришло и мы тестируем гибриды…
Луизианским Агроцентром совместно с Питомником Фицжеральд из Ирландии была разработана линейка съедобных декоративных бататов. Её назвали «Остров сокровищ». Включает в себя она пять сортов, названных в честь островов Французской Полинезии: Каукура, Макатеа, Манихи, Таити и Татакото. Необычное в этом то,…
Статья-ответ на часто задаваемые людьми вопросы. Как проходила советская селекция батата? Какие сорта были выведены? И т.п. За основу была взята книга М.Г. Тютина «Батат» (1934г.). Текст слегка отредактирован, но в целом оставлен без изменений. Информация будет полезной для истинных…
Обычно Окинавский батат бывает средних или больших размеров. Его корнеплоды имеют овальную, трубчатую форму со слегка заострёнными концами. Кожура у этого сорта грубоватая и неровная. Она носит ярко-бежевый цвет с пятнми и линиями коричневатого оттенка. Фиолетовая мякоть зачастую бывает мраморная:…
Канада наращивает объёмы производства батата. Жители Канады не понаслышке знают, что такое батат. Ежегодное его потребление растёт из года в год. Львиная доля сладкого картофеля экспортируется из США. Несмотря на суровый климат, и местные фермеры всё-таки выращивают эту культуру для…