Урожай тыкв

Результаты сезона 2019.

В этом году у нас удались тыквы. Урожай больше чем в прошлом году раза в 3! Вручную удалось опылить 27 сортов! Позже добавим описание с фото в раздел «тыквы». На участке пока остались ещё несколько сортов, включая Биг Макс. Теперь,…

Тыква

Тыква Френч Турс

Cucurbita pepo. Данный сорт был выведен во Франции в 1856 году. Семена тыквы Френч Турс являются, пожалуй, одними из самых больших по размеру из всех сортов. Они идеально подходят для обжаривания, а также отличаются большим содержанием масла. Сами же плоды…

Тыква

Тыква Деликата Хани Бот

Cucurbita pepo. Небольшие порционные тыквы (до 1 кг) формируются на плетях до 1,5м. Они хорошо подходят для фарширования. При хранении зелёные полосы со временем исчезают и становятся темно-оранжевыми. Сорт тыквы Деликата Хани Бот широко применяется в кулинарии за рубежом. Очищенные…

Тыква

Восковая тыква бенинказа

Бенинказа. Эта тыква имеет несколько названий: белая индийская, восковая, зимняя, калебаса. Имеет белую мякоть (почти без волокон). Сначала она пресноватая, а при созревании появляется лёгкая кислинка и аромат. Имеет восковый налёт, который позволяет ей храниться до 3х лет! Молодые листья,…

Тыква

Тыква Триамбл

Cucurbita maxima. Австралийский сорт с очень необычной формой. Твёрдая кожура окрашена в серо-голубой цвет, а плотная оранжевая мякоть имеет сладкий ореховый вкус. Сорт тыквы Триамбл идеально подходит для отваривания, обжаривания или запекания в духовке. Для посадки рекомендована плодородная, хорошо дренированная…

Тыква

Тыква Голубая из Квинсленда

Cucurbita maxima. Также встречается под названиями: тыква «Квинсленд Блю», тыква «КЛД Блю», Австралийский синий сквош. Это старый австралийский сорт. Первые упоминания за пределами Австралии о нём появились в 1932 году. Соответственно, в самой стране происхождения тыква «Голубая из Квинсленда» появилась…

Тыква

Тыква Джек би литтл

Cucurbita pepo. Крошечная ранняя тыковка весом до 150 гр. Период вегетации сорта тыквы Джек би литтл составляет 95 дней. В наше время большое внимание уделяется сортам с гигантскими или просто большими плодами. Однако, существует очаровательный мир миниатюрных тыкв. Самая популярная…

Тыква

Тыква Конфетка (Карамелька)

Cucurbita maxima. Изначально данный сорт выводился российскими селекционерами для районов нечерноземья, а Институт консервной промышленности дал ему высшую оценку. Мякоть данной тыквы имеет оранжевую окраску, обладает высокой сахаристостью (7-8%) и сочностью; содержит до 20% сухого вещества, большое количество каратиноидов, а…

Тыква

Тыква Корона

Cucurbita maxima. Эта тыква когда-то входила в коллекцию семян садов Коанга в Новой Зеландии и была в своё время почти потеряна. Однако, благодаря энтузиастам её удалось сохранить. Плоды имеют овальную форму, твердую сине-серую кожуру, апельсинового цвета мякоть со сладкой, сухой…

Тыква

Тыква Пастила Шампань

Cucurbita maxima. Данный сорт тыквы имеет эллиптическую форму плодов, вес которых колеблется от 3 до 5 кг. Кожура плотная, серого цвета, по мере созревания переходящего в розовый. Ярко-оранжевая мякоть обладает приятным сладким вкусом; имеет плотную консистенцию, хрустящая подобно морковке. Семечки…