Батат - сладкий картофель

Цвет мякоти сырого и запеченного батата.

Разрезаем и запекаем некоторые сорта батата, для наглядности, чтоб оценить изменение цвета мякоти до и после термообработки. Также на видео показаны некоторые фиолетовые сорта, полученные нами в 2015 году. Они будут принимать участие во взаимном переопылении в нашем юбилейном 10-м! сезоне выращивания батата.

В один ряд высажены для переопыления такие фиолетовые бататы:
— Дингз Пурпл;
— Уголёк;
— GRL-15_08;
— GRL-15_11;
— Рошфор (GRL-15_17);
— GRL-15_22;
— Пурпурный дракон (Purple Dragon).
— GRL-35.

Для сравнения ниже приведены два наши сортообразца с фиолетовой мякотью. Слева — GRL-35, а справа — GRL-15_22.

Батат sweet potato
GRL-35 и GRL-15_22