Сладкий картофель батат НБС

Белый НБС (Wite nbs)

Сладкий картофель батат НБС
Белый НБС

Сорт батата, который известен как Белый из Центрального Новосибирского Ботанического Сада (НБС). Настоящее название, к сожалению, утеряно. Был получен из Центрального Новосибирского Ботанического сада, где его называют «Южнокитайский». Также встречается под названием «Сухумский белый».

Довольно ранний и урожайный сорт. Сладость практически отсутствует и это, наряду с крахмалистой, рассыпчатой структурой (после термообработки) делает его очень похожим на картофель. Корни хранения имеют белую окраску, иногда с незначительной желтизной и едва заметным розовым оттенком. Мякоть белая. Сорт более влажный, чем Сумор, но и менее сладкий. Легко прорастает и даёт большое количество ростков. В открытом грунте формирует резной лист. Сорт довольно ранний (95…100 дней). Длина плетей 1,2…1,8 м. Сорт Белый НБС неплохо хранится, при этом его вкус практически не изменяется. Есть информация, что в условиях Херсона пару кустов цвели! У остальных бататоводов такой тенденции замечено не было.